Una dieta saludable es aquella que aporta al organismo todos los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento. Tiene varias características definitorias, determinadas por la presencia de proteínas, vitaminas, carbohidratos complejos, grasas no saturadas, minerales y agua. Además, la condición de “saludable” significa que los alimentos que componen el menú, son orgánicos, veganos, libres de gluten, bajos en sodio, sin lactosa y azúcar añadida. Esto se debe a que este tipo de alimentación debe ser segura para el cuerpo humano, equilibrada y sin efectos secundarios que pongan en riesgo la salud.
Es complejo llevar a cabo una dieta saludable bajo la dinámica de vida actual. Generalmente, las personas desarrollan varias actividades durante el día, lo que les resta tiempo para hacerse cargo de su alimentación. A continuación, veamos algunas ideas que te permitirán seguir una dieta saludable, aunque no tengas tiempo para cocinar, ¡Continúa leyendo!
Cómo llevar a cabo una dieta saludable si no hay tiempo para prepararla
Seguir una dieta saludable en la actualidad, no es nada sencillo. El tiempo de preparación, generalmente, es mayor que el que se necesita para preparar comida convencional. Sin embargo, todo se puede solucionar iniciando con dos valiosas estrategias. La primera es la organización del menú de la semana, con anticipación. La segunda, tiene que ver con la adquisición de productos saludables, que aporten nutrientes y vitaminas al organismo, pero que se puedan cocinar en poco tiempo.
Preparar el desayuno en poco tiempo
Que las ocupaciones diarias no te quiten la posibilidad de seguir una dieta saludable y balanceada. Para el desayuno, existen opciones deliciosas. Las arepas de yuca y las arepas de auyama, con queso y sin queso, son pre cocidas, 100% naturales. Igualmente, las arepas de cayeye, arepas de plátano y de maíz. Estos productos te permitirán tener variedad en el menú de la mañana. También, puedes comerlas en las cenas debido a que su calidad nutricional, te alimentará sin acumular grasa visceral o desequilibrar las funciones de los órganos del cuerpo durante la noche.
Alternativa para almuerzos saludables
Generalmente, el almuerzo es el que se lleva más tiempo de preparación. Pero en la actualidad existen productos como las lentejas rosadas, que se cocinan en poco tiempo. Son fuente importante de proteínas, bajas en sodio y libres de gluten. Adicionalmente, tienes las salsas veganas pre elaboradas sin conservantes, como la Di Pomodoro Zia Rosa, Villa Santos y la salsa El Dorado. También, puedes preparar la pechuga orgánica de pavo Vicook. Una de las favoritas de esta lista, es la salsa pesto para sandwich y pasta.
Cumplir la dieta saludable en la cena
No es necesario dejar de cenar para mantenerse en el peso ideal. Puedes cumplir una dieta saludable con todas las opciones sin gluten, azúcar añadida, conservantes y excesos de sodio. Por ejemplo, podrás servir un mix de vegetales y hojas verdes o falafel acompañado de salsa vegana. También, cuentas con las bases para preparar los deliciosos wraps, con opciones de espinaca, garbanzo o almendras.
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