Los efectos de la lactosa en el cuerpo humano, se manifiestan cuando el intestino delgado no produce suficiente cantidad de lactasa. Esta enzima la divide en azúcares simples (galactosa y glucosa), que el organismo utilizará, posteriormente, como fuente de energía. La industria alimentaria emplea la lactosa en los productos lácteos y derivados. Sin embargo, es importante revisar el etiquetado nutricional, porque existen una variedad más extensa que la contienen como aditivo.
Existen efectos secundarios por consumir demasiados productos con lactosa. Por ejemplo, náuseas, malestar digestivo, distensión abdominal y exceso de acné. También, están los efectos de la lactosa, que son positivos para el organismo. Como los de la leche, que ayudan al crecimiento de los probióticos en el intestino. Estos permiten detener el deterioro de algunas funciones inmunitarias vinculadas al envejecimiento.
Los efectos de la lactosa en el organismo
Los productos sin lactosa están experimentando un auge considerable en los últimos años, debido a las tendencias sociales que apuntan al consumo de alimentos más saludables. En esta misma inclinación, los productos especiales (veganos y orgánicos) marcan pauta en la preferencia del consumidor. Ahora en los desayunos se consume más Queso Estilo Mozzarella o el Queso de Almendra Provolone, por ser libres de lactosa y de gluten. Esto se debe, a los siguientes efectos que puede causar este disacárido en el organismo.
Trastornos gastrointestinales
Uno de los efectos de la lactosa es la intolerancia. Esto ocurre cuando el sistema gastrointestinal no tiene la capacidad de digerir la lactosa. Sus síntomas son evidentes y se manifiestan luego de ingerir o consumir productos lácteos tradicionales. También, cuando se consumen alimentos que tienen este elemento como ingrediente en su composición. Entre los indicios está la distensión abdominal, gases, calambre estomacal y diarrea. Es importante ponerse en control médico y seguir las recomendaciones de un nutricionista para evitar que esta condición pueda repercutir negativamente en los órganos implicados.
Pérdida de peso por efectos de la lactosa
Otro de los efectos de la lactosa es la pérdida de peso. Esta condición es una consecuencia de la intolerancia a esta molécula de azúcar presente en los lácteos. Es decir, el peso corporal disminuye debido a la acción de los otros síntomas, cuando los trastornos gastrointestinales se vuelven crónicos y no son tratados de forma adecuada por un especialista. El adelgazamiento, por razones de salud, afecta el aspecto, porque no es un proceso saludable. En estos casos, es esencial acudir al médico.
En la actualidad, evitar la ingesta de productos libres de lactosa, es posible. Por ejemplo, puedes optar por alimentos especiales, como: Queso Loncha Original o la Leche Condensada Badem. Los efectos de la lactosa en el organismo, no pueden ser un impedimento para disfrutar de los beneficios que proveen los lácteos.
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